Magnesium und Calcium sind wohl die bekanntesten Mineralstoffe. Sie sind für unseren Stoffwechsel unverzichtbar und ermöglichen unter anderem, dass sich unsere Muskeln zusammenziehen und entspannen können. Mineralstoffe sind also lebensnotwendige Nährstoffe, die unser Körper nicht selbst herstellen kann. Von über 15 Elementen wie zum Beispiel Magnesium, Calcium, Eisen, Zink und Natrium wissen wir, dass unser Körper sie zum Überleben braucht. Von vielen weiteren wird es vermutet.
Unverdauliche Mineralien
Und die Mineralien? Bei ihnen handelt es sich um kristalline Verbindungen – Kristalle sind die bekanntesten davon. Dabei interessant: Mineralstoffe wie Magnesium oder Calcium können ebenfalls Mineralien bilden – zum Beispiel Magnesit oder Dolomit. Dann sind sie aber unverdaulich, unser Körper kann sie nicht als Mineralstoffe nutzen. Sie machen sich aber schön als Schmuck oder Ausstellungsgegenstand.
