Dass bei uns Trinkwasser bester Qualität aus dem Wasserhahn fliesst, ist alles andere als selbstverständlich. Im Gegenteil, alles muss stimmen: die Umweltschutzbedingungen, die Qualität der Wasserfassungen und die des Leitungsnetzes. Ohne saubere Umwelt und hohe technische Standards ist qualitativ hochwertiges Trinkwasser also nicht möglich.
Nicht von ungefähr sind daher die Trinkwasservorschriften in der Schweiz äusserst streng und unterstehen unter anderem dem Lebensmittelgesetz. Denn Trinkwasser ist unser wichtigstes Lebensmittel.
Hausbesitzer verantwortlich
Für die Trinkwasserhygiene ist jedoch nicht der Staat allein verantwortlich: Ab dem Wasserverteiler bzw. ab dem Wasserzähler sind die Hausbesitzer selbst dafür verantwortlich, dass ihr Leitungswasser stets sauber und trinkbar ist. Doch wie lässt sich die Trinkwasserhygiene in einem Haus dauerhaft aufrechterhalten? Dazu sind vor allem drei Punkte wichtig:
Leitungswasser soll fliessen
Stillstand bedeutet, dass sich Keime vermehren können. Und zwar auf eine Konzentration, die gefährlich für die Gesundheit ist. Genauso wie wir uns häufig die Hände waschen sollen, müssen also Wasserleitungen regelmässig gespült werden. Das ist im Alltag kein Problem. Nach längerer Abwesenheit wie Ferien lässt man das Leitungswasser jedoch besser einige Minuten fliessen, ehe man es nutzt.
Ein weiteres Problem sind Totleitungen: Wird auf Wunsch ein Wasseranschluss stillgelegt, reicht es nicht, nur den Anschluss zu verschliessen. Es muss das gesamte Leitungsrohr vom stillgelegten Wasseranschluss bis zum Verteiler entfernt werden. Ansonsten staut sich darin Wasser und es wachsen Keime.
Warmwasser auf mindestens 60 Grad erhitzen
Legionellen – Bakterien, welche die gefährliche Legionärskrankheit auslösen – vermehren sich in stillstehendem Wasser mit Temperaturen zwischen 25 und 55 Grad Celsius. Wasserboiler sollten daher auf mindestens 60 Grad gehalten werden oder mit einer Legionellenschaltung versehen sein. Diese erhöht die Wassertemperatur im Boiler regelmässig auf über 60 Grad Celsius und führt so eine thermische Desinfektion durch.
Regelmässig fachgerechte Wartung
Die Wasserleitungen in einem Haus und alle daran angeschlossenen Anlagen, wie zum Beispiel Enthärtungsanlagen, muss man regelmässig kontrollieren und warten. Dies liegt ebenfalls in der Verantwortung der Hausbesitzer bzw. Vermieter. Es lohnt sich, diese Wartungen von einer erfahrenen Fachperson durchführen zu lassen. Sie garantiert, dass stets einwandfreies Wasser aus den Leitungen fliesst.
